Můj rok je členěn do několika důležitých období. Doba melounů (ty sladké a červené), doba ořechů (ty čerstvé, na loupání), doba burčáku (ne toho letního, pražského), doba mandarinek před Mikulášem a po ní doba pomela. Doby, kdy mi nezbývá než respektovat přirozenou dobu dozrávání, kterou neošidí zběsilí dodavatelé a pleniči skleníků.
Na jaře pak nastává velmi důležitá doba kopřiv. Když vyraší první lístky, začnou prlit na bosých nohách, nezvyklých studené ranní rose. Doba, kdy se vlévá život do žil. Probouzím se ze zimního spánku. A k tomu mi nejvíc pomáhá královna kopřiva.
Chodím doma po zahradě a trhám holýma rukama, abych jí dala statečně najevo, že se nebojím bolesti, že ji respektuju. Poctěna kyselinou mravenčí odkládám oddenky a listy do misky. Ještě čerstvé rostlinky zalévám vroucí vodou a nechávám stát. Popíjím a cítím, jak se probouzím.
Na jaře mi kopřiva neskutečně chutná. Ale kdybyste měli s kopřivovou chutí problém, použijte její nálev jako základ na limonádu. S přírodním sirupem nebo rovnou s ovocem a dalšími bylinkami.
Pokud jste statečnější než já, máte dostatek této výsostné plevele a dost času, můžete se pustit i do různých výrobků z kopřivy. Vyzrálé rostliny vám poskytnou vlákna, z nichž vytvoříte látku na výrobu oděvů či rybářské sítě.
Nejjednodušší však bude nálev z kopřivy na oplachování vlasů. To je paráda. Můžete využít i vlasovou tinkturu z kořenů, pokud je nacpete do lahviček, zalejete lihem a necháte 14 dní v temnu stát.
A pokud jsem vás dosud nezaujala, tak mám pecku na závěr. Kopřiva dokáže odehnat všechny zlé duchy a čarodějnice. Ještěže je jí v přírodě tolik….
Tipy na kopřivové nápoje
Kopřivový nálev s bezinkovým sirupem a jahodama
Nálev s pomerančem a medem
Kopřivový nálev s trochou jablečného moštu
Malinový nebo třešňový sirup s nálevem
Jsem maminka na mateřské dovolené. Mám dva úžasné kluky a jednoho muže a chtěla bych pro ně lepší svět. Co to je? To se snažím objevit už několik desítek let. Pojďte objevovat se mnou. A začínáme vodou a zvukem. Mé lásky :-).